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厨房好不好用,就看水槽了!

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厨房好不好用,就看水槽了!

发布日期:2019-07-02 作者: 点击:

洗菜刷碗淅淅沥沥溅得到处水,锅横着竖着都放不进去,用一段时间边缘就发霉发黑,糟糕的下厨体验,大多拜水槽所赐,因为下厨65%的时间都在跟水槽打交道。

所以选水槽,也要做足攻略。

这是一个老生常谈的问题,也是个人习惯的问题,不能说哪个比哪个好用。

单槽空间大,操作方便,刷锅也没有压力。但不能同时洗两类东西,比如说水果和碗盘,效率低。

双槽可以分工使用,一边洗锅一边洗菜,更加灵活、干净。但空间比较小,洗东西没有单槽舒心。

飞墨君建议,厨房面积比较小的,选择单槽,结合沥水篮一起使用。如果厨房面积大点,习惯把食材放入水槽清洗,选择能洗锅的双槽,再配上抽拉水龙头,下厨效率更高。

水槽材质选择

我们最常用的是不锈钢水槽,现在也有陶瓷、人造石、花岗石等新型材料。

不锈钢基本都是304,耐用又好打理,价格比较便宜。选购时要注意厚度,越厚越好,最厚能到1.5mm,记得要拉丝哑光的,更耐脏耐磨,亮面的容易留下水渍和划痕。

陶瓷也有很多人做,跟卫生间的陶瓷洗脸盆是一个东西,同样耐油污易打理,不过容易破碎,不能受到外力冲击。

人造石大多是石英石材质,耐磨耐刮硬度高,可以跟台面无缝对接,美观度高,不会出现周边玻璃胶发霉黑边问题,价格也比前面两种更贵,洗碗时会磕碰到碗盘。

厨房水槽.png

花岗石也很贵,能抵抗280℃以上的高温,不褪色,但容易留下污渍,醋倒进去会变色,要常清理,和人造石一样也会在洗碗时磕碰到碗盘。

安装方式的选择

挑选好了还要安装,水槽的安装也是有讲究的,方式有三种:台上盆、台中盆、台下盆。

台上盆:这是最简单方便的安装方式,台面开孔,孔比水槽尺寸略小,然后把水槽搁置在台面上,四周打一圈玻璃胶。这种方法承重力好,但清理起来麻烦,后期玻璃胶还会发霉发黑。

台中盆:这种安装方法是在台上盆开孔后,把周边一圈打磨掉,使水槽放入后边缘刚好嵌入台面且跟台面齐平。这种方法整体很美观,但安装费用高,因为打磨很费时间,师傅手艺不行台面就不能齐平,水槽和台面相接的缝隙也难清理。

台下盆:和台上盆不同,这种安装方法要开个比水槽内沿略宽的孔,水槽从台面下方粘上去,再用卡扣或石材粘合固定,或是嵌入进去。整体很美观,清理起来也很方便,但是安装复杂,有额外费用,水槽下方收纳空间也会变少,承重力不如台上盆。

如果想要打理方便更美观,飞墨君还是建议选台下盆。

让水槽更好用

抽拉水龙头比普通水龙头更好用,可以清洗水槽的各个角落。

选择排水口位置靠后的水槽,下方会有更大的收纳空间,装垃圾处理器或净水器更方便。

水槽深度在18-23cm,洗菜刷碗更不容易溅出水,太深了也不好,弯腰累。

如果家里水槽较浅,经常溅水出来,可以在水龙头上加装起泡器缓解水压。


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